Co je oxidační stres a proč bychom ho měli řešit?
Oxidační stres je stav, kdy v těle vzniká nerovnováha mezi volnými radikály a antioxidanty. Volné radikály jsou nestabilní molekuly, které v těle vznikají přirozeně během metabolických procesů, ale také vlivem vnějších faktorů, jako je kouření, znečištěné prostředí, UV záření nebo nezdravá strava. Tyto molekuly mají tendenci napadat okolní buňky, aby stabilizovaly své elektrony, což může vést k poškození buněk a DNA. Když naše tělo nedokáže vyprodukovat dostatek antioxidantů, které by volné radikály neutralizovaly, dochází právě k oxidačnímu stresu.
Zní to složitě? Zkusím to zjednodušit:
Představ si, že naše tělo je jako dobře namazaný stroj, který každou chvíli vyrábí různé chemické reakce, aby mohlo fungovat – dýchá, tráví, myslí. Jenže někdy během těchto reakcí vznikají takzvané volné radikály – malé molekuly, které jsou tak trochu jako potížisti. Když se jich v těle nakupí moc, začnou dělat neplechu a útočí na zdravé buňky. Abychom to uvedli do rovnováhy, máme naštěstí antioxidanty – látky, které tyhle radikály umí zklidnit a vrátit všechno do pořádku.
Jenže když těch volných radikálů začne být moc a antioxidantů málo, nastává oxidační stres. Tenhle stav je pro tělo fakt zátěžový a může vést k celé řadě problémů. Záleží na tom, jak silný je a jak dlouho trvá. Krátkodobý oxidační stres může být dokonce prospěšný a podporuje tělo při reakcích na infekce nebo záněty. Problém ale nastává, pokud oxidační stres přetrvává delší dobu, což vede ke stárnutí buněk a je spojeno s řadou chronických onemocnění, jako jsou:
- Kardiovaskulární choroby
- Diabetes
- Neurodegenerativní onemocnění (např. Alzheimerova choroba)
- Rakovina
Jak vlastně oxidační stres vzniká?
V životě se spousta věcí děje, které podporují tvorbu volných radikálů. Třeba:
- Špatná strava – nadměrná konzumace cukrů, tuků a průmyslově zpracovaných potravin.
- Znečištění ovzduší – smog a další toxické látky z prostředí.
- Kouření a alkohol – zvyšují množství volných radikálů v těle.
- Nadměrný stres a nedostatek spánku – způsobují hormonální nerovnováhu a oslabují imunitní systém.
- Nedostatek fyzické aktivity – sedavý životní styl může rovněž přispět ke zvýšení oxidačního stresu
Jak můžeme proti oxidačnímu stresu bojovat?
Teď to hlavní – jak se bránit. Naštěstí naše tělo dokáže do jisté míry volné radikály zvládat samo, pokud mu ale trochu pomůžeme, můžeme výrazně snížit riziko dlouhodobých negativních dopadů. Tady je pár tipů:
1. Zdravá strava
Jednou z nejlepších věcí, kterou pro sebe můžeme udělat, je jíst potraviny bohaté na antioxidanty. Mezi takové potraviny patří:
- Ovoce a zelenina – bobule, brokolice, špenát, avokádo a další.
- Ořechy a semínka – vlašské ořechy, mandle, chia semínka.
- Čaj a káva – zelený čaj, černý čaj a káva obsahují polyfenoly, což jsou účinné antioxidanty.
- Koření – kurkuma, zázvor a skořice jsou známé pro své antioxidační vlastnosti.
2. Pravidelný pohyb
Fyzická aktivita pomáhá tělu regulovat tvorbu volných radikálů a podporuje přirozenou obranyschopnost. Nemusíš hned běhat maratony, stačí pravidelně chodit na procházky, projet se na kole nebo si zajít na jógu. Cvičení zvyšuje produkci určitých enzymů, které tělo využívá k neutralizaci volných radikálů.
3. Dostatek spánku a zvládání stresu
Stres a nedostatek spánku mají velký vliv na tvorbu volných radikálů. Najít si čas na relaxaci, meditaci nebo jógu a dostatečně dlouho a kvalitně spát jsou základy dobrého zdraví a nižšího oxidačního stresu.
4. Omezení alkoholu a kouření
Jednoduché, ale účinné pravidlo – čím méně toxinů tělu dodáme, tím lépe se bude bránit.
5. Bylinky a doplňky stravy
Někdy se nám hodí malé „posily“ ve formě vitamínů a minerálů. Třeba vitamín C nebo vitamín E, selen nebo koenzym Q10 jsou skvělými antioxidanty. Bylinky jako kurkuma nebo zázvor mají taky silné antioxidační účinky. A pokud máš pocit, že tělo potřebuje extra péči, existují doplňky stravy, které ti můžou pomoct.
Závěr
Oxidační stres je neviditelný, ale velmi mocný nepřítel. Naštěstí máme k dispozici spoustu možností, jak se proti němu bránit. Zdravá strava, pohyb, kvalitní spánek a správné zvládání stresu jsou klíčovými body. Dlouhodobě bychom měli myslet na to, že naše tělo potřebuje nejen správnou výživu, ale i pravidelný odpočinek a péči.
Děkuji Vám za přečtení a budu se na Vás těšit u další inspirace pro zdraví.
Jsem farmaceutická asistentka a jsem vaším průvodcem ve světě lékárenství a doplňků stravy. Ráda se s vámi podělím nejen o zkušenosti se sortimentem z lékárny, ale i o poklady, které nabízí příroda a bylinky. Pomůžu vám najít cestu k vašemu zdraví. Více o mně se dozvíte tady 🙂